Soralamà Experience

Soralamà Experience

Sapete quali sono le materie prime della birra e come viene prodotta?

Fatevi guidare in una visita al birrificio Soralamà di Vaie situato all'ingresso della Val di Susa ai piedi della Sagra di San Michele dove sgorga una fonte di acqua purissima di montagna!

 Il mastro birraio vi illustrerà le tecniche produttive e le materie prime utilizzate; vi fornirà cenni storici sulle origini della birra e la sua evoluzione; descriverà i principali stili di birra e spiegherà le tecniche di spillatura. Ma l'esperienza non sarebbe completa senza la degustazione dell'ampia gamma di birre prodotte attingendo anche direttamente ai tini di maturazione, in abbinamento a cibi tipici valsusini (in particolare goffri, formaggi e salumi).

Visita su prenotazione per gruppi superiori alle 8 persone.