Terra Madre Salone del Gusto 2020

Terra Madre Salone del Gusto 2020

Terra Madre Salone del Gusto è il più grande evento internazionale dedicato al cibo. L'edizione 2020, dal'8 al 12 ottobre, è dedicata alla nuova geografia che mette al centro gli ecosistemi. 

Un percorso di visita suddiviso per aree:

  • quelle montane e collinari, con i loro prodotti e progetti per la cura del territorio
  • le comunità costiere e delle acque interne, impegnate nella tutela di mari, fiumi, laghi, nella pesca sostenibile e nella lotta all’inquinamento
  • il tessuto urbano e il suo rapporto con la campagna attraverso orti, mercati contadini e gruppi d’acquisto
  • le pianure, dove l’agroecologia si propone come sistema per contrastare monocolture, desertificazione e deforestazione.

Terra Madre Salone del Gusto nel 2018 ha coinvolto 220 mila visitatori, 7000 delegati da 150 Paesi, 1000 espositori da 83 Paesi di cui 150 Presìdi Slow Food da tutta Italia e 103 Presìdi Slow Food da 42 Paesi, 50 istituzioni italiane e 20 internazionali.

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