Fiera del Tartufo

Fiera del Tartufo

L’evento gastronomico autunnale per eccellenza del Piemonte , la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, quest'anno giunge alla sua 87° edizione.

Tra le piazze, le strade caratteristiche e i cortili di Alba, nota come la città delle 100 Torri,  dal 7 ottobre al 26 novembre un ricchissimo calendario di eventi, degustazioni, appuntamenti golosi dedicati al pregiato prodotto.

Da non perdere i must della Fiera tra cui il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, che rappresenta la più grande esposizione mondiale di tartufi provenienti dalle colline piemontesi di Langhe, Roero e Monferrato, e il Palio delgli Asini.

Quest'anno l'evento sarà aperto il 1° ottobre dalla selezione italiana del Bocuse d’Or, la più importante competizione delle Arti Gastronomiche a livello mondiale, che selezionarà lo chef che guiderà il Team Italia alla selezione Europea di Torino 2018.